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2月1日,二千零一十九

买瑞典版的小瑞典厨房

令人兴奋的消息-瑞典版的小瑞典厨房(音译。米特·莉拉·斯文斯卡(Mitt Lilla Svenska K_K)现在不在!我很高兴能与大家分享我的新书,书中所用的国家语言激发了书中所有食谱的灵感。188宝金博如果你……

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12月5日,二千零一十八

食谱:速食火鸡和灵果炖

半小时后就能上桌的简单炖菜总是一个很好的食谱。越橘属植物就像小红莓,与火鸡搭配非常好。火鸡胸肉可以用鸡肉代替,如果你喜欢的话。如果你想用剩下的烤火鸡或鸡肉,[…]

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12月5日,二千零一十八

食谱:鹿肉

狩猎是瑞典文化的重要组成部分,所以野味肉是瑞典烹饪的重要组成部分。我有一些朋友在边远地区长大,那里每天都有吃东西的游戏,烤鸡是为特殊场合准备的。当你住在[…]的时候是有意义的。

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12月5日,二千零一十八

食谱:梨姜饼

在瑞典有很长的Peppakakor(姜饼或姜饼)的历史。它在15世纪从德国走出来,经受了时间的考验,部分原因是它保存得很好。传统上蜂蜜是用来使蛋糕变甜的,但我用糖浆代替了它,[…]

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12月5日,二千零一十八

食谱:詹森的诱惑

这道传统的瑞典土豆砂锅是圣诞餐桌上的必备菜。尽管坦率地说,我也喜欢在一年中的任何其他时间。再配上一份清脆的蔬菜沙拉来平衡奶油味,这是一顿令人欣慰的饭。鼓励大量的脆焦[…]

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